2020-06-21
大东酒楼每年中秋节都售卖多种款式灯笼,至今已有10多年。
制造传统灯笼老师傅多已退休,加上实行消费税,导致传统灯笼今年售价微涨。
大东酒楼经理李韶游受询时指出,该酒楼每年都有售卖灯笼至今已有10多年,之前曾经想过停止售卖传统灯笼,但有顾客劝告这是华人传统文化,必须保持下去,而传统灯笼已卖少见少,所以至今该酒楼每年中秋节都会售卖传统灯笼,也是一种装饰,让顾客知道中秋节即将来临。
已售卖10多年
他说,今年的灯笼价格较去年微涨,涨约几十仙至几令吉,视乎大小而定,该店售卖最便宜的灯笼价格是8令吉的纸灯笼,最贵的是较大的走马灯。
他指出,多数制造的老师傅已退休或结业,无人接手,而制作灯笼工序复杂,一个灯笼需要使用多种颜色的灯笼纸,完成后还要上色,所以导致这行业无人接手,而濒临消失。
供应商越来越少
他说,今年灯笼的价格较去年高,上述原因导致无法找获供应商,加上今年开始实施消费税,所以灯笼涨价是理所当然的。
“去年共有8组供应商提供传统灯笼,今年剩6组,而这些供应商都是来自大马一些新村,分别来自怡保、太平、麻坡及北海。”
不少顾客前来酒楼用餐,都会与灯笼合照。
本地灯笼款式多手工好
询及为何坚持使用本地传统灯笼,而不向中国进货,李韶游说,因为本地的老师傅手工好,款式也多样化,本地每个供应约10几个款式,6组就有60多个款式了。之前也有不少中国及香港游客前来槟城旅游,经过该酒楼看见传统灯笼,都会买回国,游客们也告诉他,因为中国及香港的款式不比这边多。
“加上若从中国进口灯笼运输费高,所以我们还是首选本地老师傅制作的灯笼。”
师傅去世手艺失传
龙凤灯笼逐渐消失
不少制作老师傅去世后无人接手,导致不少灯笼款式逐渐消失。
李韶游指出,之前槟州有一位老师傅制作龙凤款式的灯笼很逼真,但该师傅去世后,其他师傅做出的龙及凤灯笼无法与该师傅比拟,导致这类灯笼逐渐消失。
花篮式灯笼也难寻
他说,另一款逐渐消失的灯笼是花篮式灯笼,这是用花纸制作,而不是灯笼纸,该款灯笼在市面上已很难寻获,但在大东酒楼依然可见。
他透露,该店售卖最特别的灯笼是价格最高的走马灯灯笼,使用热气原理,点燃蜡烛后,该灯笼内的图案会自动旋转。
走马灯灯笼。
李韶游:平均1天300个
每年卖出上万灯笼
大东酒楼一天平均售卖300个灯笼。
李韶游指出,每年该酒楼都会售卖上万个灯笼,平均每天300个灯笼,该酒楼从农历七月就开始挂上这些灯笼售卖,直到中秋节。
他说,由于这些传统灯笼已很少有商店在卖,所以多数顾客想到要买灯笼都会来该酒楼购买,也有不少咖啡厅向他们大批购买,拿回去做装饰。
他指出,以前灯笼没有那幺多款式,近年为配合市场,从之前的动物款式灯笼,演变成不少卡通人物款式的灯笼,而这些灯笼深受孩子们欢迎。
“卖灯笼除了赚钱,灯笼其实是中秋节必备东西,是文化的传承,不少长年居住在国外的本地人,没有看过灯笼,通过这灯笼,家长们可向孩子们诉说中秋节的故事。”