周末在家煲汤吧！极简电饭煲版

能电饭煲，比普通汤锅煲汤省心好多。美味，营养，不油腻，很适合秋季健康的贴秋膘！

难度：初级

时间：1小时以上

主料：腔排1.5斤、白萝蔔1根、辅料、香葱适量、盐适量或者不加、姜1小块

极简电饭煲版---萝蔔排骨浓汤的做法步骤

1. 解冻腔排。冷水浸泡至完全化开，多冲洗几次，去除血水。

2. 洗凈的排骨和切成小块的白萝蔔一起放入电饭煲中，加入一块拍碎的姜

3. 加水至粥的那一档水位就行啦。用电饭煲煲汤的好处就是不用怕溢出来，也不怕水烧乾咯。

4. 选择至粥/汤那一档，默认是2小时

5. 因为这次是做的量是两人份，所以调了下时间，改到1小时20分钟就够了。

6.简简单单坐等1小时20分钟。美味出炉！撒上葱花即可。跟BB一起吃的，没有放盐已经足够鲜了。根据个人口味吧，放盐更提味。

7. 汤色纯白，骨乡浓郁，萝蔔跟肉肉都很软烂。特别适合老人和小孩。

1、尽量选腔排，腔排比小排骨头多一些，煲汤味道更浓。
2、解冻不要用热水或者微波炉，尽量多用冷水泡泡，去除血水，以免煲出来的汤颜色不白，还有血沫子。